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Venerdì 15 Ottobre serata Champagne!

Venerdì 15 Ottobre serata Champagne!

Una serata speciale nel cuore di Verona!
 Venerdì 15 Ottobre 2021, ore 20:45
in compagnia di
Sophie Cossy


  • Menu dedicato

    In occasione della serata Champagne, lo Chef Mattia Meneghello presenta un menu degustazione dedicato.

     

    Passatina di ceci, crudo di gambero rosso Mazara del Vallo, la sua bisque e yogurt greco

    Terrina di fegatini di pollo nostrano, nocciole, pan brioche, riduzione all’Amarone

    Champagne Cossy Cuvée Origine Extra Brut Premier Cru

    Risotto “Riserva San Massimo”, pesto di ortiche,finanziera di pollo rosso, fonduta di Monte Veronese DOP

    Champagne Cossy L’Instant Blanc de Blancs 2013 Premier Cru

    Piccione in tecia, il suo fondo al cacao,finocchio e mousse di castagne

    Champagne Cossy Vieilles Vignes 2011 Premier Cru

    Semifreddo alle castagne e amaretto,sorbetto al cachi, frolla al cacao

    Caffe Gran Riserva Pellini

  • Costo della degustazione guidata

     € 130,00 a persona
     menu degustazione e champagne inclusi

     

Per riservare l’esperienza

info@caffedante.it
T. +39 8000083