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A tutta Renga al Bistrot | 19 Febbraio

A tutta Renga al Bistrot | 19 Febbraio

Al Caffè Dante Bistrot si portano avanti le tradizioni e le buone abitudini di Verona! Il mercoledì delle ceneri, che è anche il primo giorno di Quaresima, la tradizione veneta vuole che si mangi la renga … questa volta faremo un’eccezione e la degusteremo Venerdì 19.

  • Il menu dedicato alla Renga

    Alice in carrozza fritta
    (ripiena di mozzarella di bufala, impanata e fritta), scarola in saor e mayo al lime

    Bigoli alle sarde alla siciliana, uvetta pinoli, finocchietto selvatico, briciole croccanti di pane

    Renga de Parona, polenta alla griglia e broccoletto di Custoza

  • Dolce

    Pasticceria secca di Chef Mattia Meneghello

  • Vino

    2 Calici di vino incluso selezionati da Gianpaolo Spinelli

Menù in degustazione
€ 35,00 per persona
(acqua, 2 calici di vino, caffè inclusi)