Bistrot,
la filosofia del degustare
Gianpaolo e lo staff del Caffè Dante Bistrot vi condurranno attraverso un percorso di degustazione delle eccellenze enogastronomiche. Al Dante si trova solo il meglio della tradizione gastronomica, prodotti artigianali di grande qualità, accompagnati da ottimi vini, connubio indispensabile della perfetta convivialità.
L’aperitivo
La nostra lavagna vi aspetta con i vini del giorno: bianchi, rossi e bollicine, da abbinare ai nostri taglieri di prosciutti, salumi, formaggi e stuzzicherie. Con la primavera il nostro plateatico vi porterà a vivere delle splendide serate nella meravigliosa location di piazza dei Signori, la più suggestiva di Verona.
La Prosciutteria
La migliore proposta di prosciutti crudi nazionali e internazionali, oltre ai salumi e tante altre prelibatezze, servite al tagliere dal nostro gastronomo. Esplora nuovi sapori, sperimenta le varie stagionature e scopri le caratteristiche produttive di ogni prodotto. Una delizia per tutti i palati!
I Formaggi
Cremosi, leggeri, erborinati, ubriachi, saporiti, eleganti, fini, stagionati e non… Innamorati dei nostri formaggi, dal Monte Veronese al Parmigiano, dalle Mozzarelle di Bufala alle Burrate, per completare il panorama con una speciale varietà di formaggi d'oltralpe. Ce n'è proprio per tutti i gusti.
Gli Antipasti
Ouverture imperdibili, tra cotture innovative, abbinamenti gustosi e deliziosi dettagli cromatici, dalla terra al mare. Da far venire l'acquolina in bocca.
Pasta e Riso
Pasta è gioia di vivere, condivisione e sorriso. Ricette nuove e della tradizione. Lo chef vi stupirà con dei piccoli capolavori di gusto. Non mancano Riso e Zuppe del nostro territorio.
Carne
Una selezione unica di carni di pregiate. Fassone, Maiale Nero, Asino, Agnello sono solo alcune delle proposte. Ad ognuno il suo "pezzo di carne" scelto direttamente dalla vetrina della gastronomia. Una bistecca fumante in tavola è un piacere per gli occhi e per il palato.
Dessert
Senza il dolce che vita sarebbe? Soffici, delicati, caldi, freddi e golosi… in una parola: strepitosi! Da provarli tutti.
Vino
Il grande protagonista del Caffè Dante è da sempre il vino. Una cantina come poche in città. Una carta vini internazionale di enorme valore. Gli Amaroni migliori della Valpolicella, e perché no, i grandi toscani, i piemontesi, i bordolesi. E per i più romantici una stupenda selezione di bollicine italiane e francesi.
Sfoglia la CARTA VINI del Caffè Dante Bistrot.
Gianpaolo, direttore
Matteo, Chef
Massimiliano, sala
Paolo, sala
Jonathan, sala
Alberto, barman
Alessandro, sous chef
Fabio, primi piatti
Maicol, angolo gastronomia
