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PIAZZA DEI SIGNORI 2, VERONA

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PIAZZA DEI SIGNORI 2, VERONA


TEL: +39 045 8000083

 

Benvenuti

Tradizione, stagionalità e un pizzico di innovazione

Orari

GIORNI DI APERTURA

Dal Martedì al Sabato: dalle 11 alle 23:00

Domenica: dalle 11 alle 23

GIORNO DI CHIUSURA: Lunedì

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ANTIPASTI

Selezione di salumi affinati al vino della Valpolicella
serviti con giardiniera della casa
€21
Insalata mista di erbe e fiori
con macedonia di vegetali e kombucha al sambuco
€16
Crudo di ricciola con il suo fondo bruno, nespole in agrodolce, succo di barbabietola e centocchio
€19
Noci di capasanta scottate zafferano, caffè degli Ormesini e polvere di capperi
€22
Tartare di Scottona con rabarbaro, gelato alle acciughe del Cantabrico e Parmigiano con crumble di pane
€18

PRIMI PIATTI

Risotto all’Amarone, mantecato al Monte Veronese vecchio e gelato all’ubriaco
€20
Rigatoni romani Senatore Cappelli
alla carbonara di mare con guanciale di Amatrice e frutti di mare
€22
Gnocchi di patate rosse del Guà con scampi,
la loro bisque e datterini
€21
Bigoli con pesto di erbe selvatiche, ricciola, burro di arachidi salate e zeste di limone
€21
Spaghettone “Valentino” Senatore Cappelli,
olio, aglio orsino, peperoncino e sfilacciata di cavallo BBQ
€19

SECONDI PIATTI

Vitello cbt con il suo fondo, spuma di tonnata e foglie di cappero
€23
Guancia di manzo brasata all’Amarone con purè di patate rosse del Guà
€27
Cuberoll (250g) in salsa jerk, servito con pico de galo al marinda verde
€26
Trancio di tonno alla mugnaia di limone alla brace
con salicornia e olio al prezzemolo
€28
Ricciola con pil pil di senape all’antica e rucola selvatica
€27
Verdure cotte di stagione
€7
Patate al forno
€7
Insalata mista
€7

DESSERT

Tiramisù “Il Riposato”
€8
Semifreddo al mandarino tardivo di ciaculli, cocco e sablè al cacao
€8
Brownie al cioccolato fondente 70% Guanaja con gelato al caffè degli Ormesini
€8
Brioche alle noci pecan e cardamomo con gelato alla ricotta di capra e composta di mirtillo
€8
Sorbetto all’avocado e lime, tequila e pomodoro ciliegino sciroppato
€8

Verona

Festeggia il tuo evento

nel cuore di Verona

Uno staff di professionisti a disposizione per rendere indimenticabile il tuo evento: dal ricevimento nuziale ai festeggiamenti per una data importante per voi e la vostra famiglia, dalla cena o pranzo aziendale ad un aperitivo per il lancio di un prodotto. Scegli il Caffè Dante Bistrot per rendere unica ed autentica la tua festa.

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37121 Verona – Italia

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