Caffè Dante Bistrot - Verona - Carne, Prosciutti, Formaggi, Cruditè e Vini

PIAZZA DEI SIGNORI 2, VERONA

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PIAZZA DEI SIGNORI 2, VERONA

TEL: +39 045 8000083

Benvenuti

Tradizione, stagionalità e un pizzico di innovazione

Orari

GIORNI DI APERTURA

Dal Martedì alla Domenica: dalle 10 alle 23:30

GIORNO DI CHIUSURA: Lunedì

La Tradizione

ANTIPASTI

Tartare di puledro, caciotta affumicata, olandese alle nocciole e chips di pane

€16

Baccalà mantecato su zuppetta di asparago verde e croccante di polenta di riso nero Beppino

€16

PRIMI PIATTI

Tortellini di Valeggio al burro e salvia su fonduta di “Gran Ponk” e balsamico tradizionale

€16

Risotto all’Amarone, mantecato al Monte Veronese vecchio e gelato all’ubriaco

€17

SECONDI PIATTI

Pastissada de caval con polenta Marano grigliata

€21

Guancia di manzo brasata all’Amarone con purè di patata rossa del Guà

€21

DESSERT

Bocciolo di torta delle rose con crema di limoni del Garda

€8

Sbrisolona con Grappa di Amarone

€8

La Stagionalità

ANTIPASTI

Selezione di salumi affinati ai vini della Valpolicella con giardiniera della casa

€17

con giardiniera della casa

Insalatina di gallina Grisa della Lessinia, ravanelli in osmosi al Campari, spinacino e dressing di ciliegie e noci

€16

Aragostelle in confit di burro nocciolato, piselli di Colognola alla brace e burrata, Vinappeso

€20

PRIMI PIATTI

Plin di agnello razza Brogna alla brace, crema di fave e pecorino romano DOP

€17

Spaghettone Valentino alle sarde del Garda, pomodoro fresco franto e limone

€17

Gnocchetti di patate di montagna, fonduta di stracchino di malga, polvere di cipolla bruciata e carciofi Morelli

€17

SECONDI PIATTI

Trancio di baccalà, cime di rapa in saor e salsa al Durello

€25

Fegato di vitella della Lessinia, crema di cipolla dolce e polenta fritta

€20

Costata di Scottona veronese con bernese al Ripasso della Valpolicella

€25

Verdure cotte di stagione

€6

Patate al forno

€6

Insalata mista

€6

DESSERT

Tiramisù del Dante

€8

Semifreddo al pistacchio, composta di fichi al rum e sablè al cacao

€8

Morbido di cioccolato, gelée alla ciliegia e Recioto della Valpolicella

€8

L’Innovazione

ANTIPASTI

Asparagi della Mambrotta, latticello, curry verde e croccante di Parmigiano

€13

PRIMI PIATTI

Orzotto al Parmigiano Reggiano “vacche rosse” e caffè degli Ormesini

€16

SECONDI PIATTI

Fritto di lingua salmistrata, fondo vegetale e spuma di salsa verde

€20

DESSERT

Pane e latte caramellati con la sua spuma e sorbetto all’albicocca

€8

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Uno staff di professionisti a disposizione per rendere indimenticabile il tuo evento: dal ricevimento nuziale ai festeggiamenti per una data importante per voi e la vostra famiglia, dalla cena o pranzo aziendale ad un aperitivo per il lancio di un prodotto. Scegli il Caffè Dante Bistrot per rendere unica ed autentica la tua festa.

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Semifreddo al pistacchio, composta di fichi al rum e sablè al cacao

Morbido di cioccolato, gelée alla ciliegia e Recioto della Valpolicella

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