Pranzo di Natale al Bistrot | 25 Dicembre 2018
5 novembre 2018
Il Caffè Dante Bistrot premiato da Wine Spectator
6 dicembre 2018

 

Al Caffè Dante Bistrot, nella magica e suggestiva atmosfera di Piazza dei Signori, siamo pronti a festeggiare l'arrivo del nuovo anno!

Menù di Capodanno
al Bistrot


AMUSE BOUCHE DEL DANTE
Ovetto di Quaglia con crema di Piselli di Colognola ai Colli,
Tartufo Nero della Lessinia e Brisé di Grana

ANTIPASTO BISTROT
Branzino Acquanaria dell’Atlantico con Acqua di Pomodoro
e Santoreggia, Olive Verona, Datterino Dried e Mirtilli

IL NOSTRO PRIMO RIPIENO
Ravioli di Ricotta di Bufala con Gambero di Fiume, Tartufo Nero
e Crema di Radicchio Rosso Verona

IL NOSTRO PRIMO DI RISOTTO
Risotto Carnaroli mantecato con Camembert de Normandie,
Tartufo Nero, Melagrana e Caramello al Porto

IL SECONDO
Petto d’Anatra di Mullard con purea di Castagne, Foie-Gras,
Purea di Patate al Tartufo nero e Salsa Madeira

DESSERT
Babà al Rum con Gelato allo Zabaione

Caffè

A MEZZANOTTE Cotechino e Lenticchie della Tradizione


Selezione Vini

1 bott. di Vino classico ogni due persone a scelta tra
Le Fornaci Lugana DOC
TOMMASI VITICOLTORI

“Arele” Rosso delle Venezie IGT
TOMMASI VITICOLTORI

1 calice di “Monte Croce” Passito Bianco Veneto IGT
TOMMASI VITICOLTORI
con il dessert

1 calice di Pinot Nero Brut
Oltrepò Pavese DOC, TENUTA CASEO
per il brindisi di mezzanotte


Il costo della Cenone di Capodanno è di € 120,00 per persona bevande e vini classici inclusi.
È richiesta la prenotazione.

tel. +39 045 800 0083



Richiesta disponibilità